О фильме: Название: Мечты Дзиро о суши Оригинальное название: Jiro Dreams of Sushi Жанр: Документальный Страна, год: США, 2011 Правообладатель: Magnolia pictures Режиссёр: Дэвид Гелб Подробнее: https://www.kinopoisk.ru/film/609155/
Сюжет: История о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Дзиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном – это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гиндзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.